Ev yapımı yoğurt tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  120 dk..    Pişirme: .


Ev yapımı yoğurt  tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 kg inek sütü
3 yemek kaşığı yoğurt


Hazırlanışı


    3 kg sütü bir tencere de kaynatıyoruz ve biraz soğumasını bekliyoruz.
serçe parmağımızla sıcaklığı kontrol ediyoruz parmağımız sıcaklığa 8 saniye dayanabiliyorsa sütümüz mayalanmaya hazır demektir.
bir kasede 3 yemek kaşığı yoğurdumuzu kaynattığımız sütten bir kaç kaşık alarak seyreltip ılıtıyoruz.
sonrasında da tenceremizin içine boşaltıp karıştırıyoruz.
kapağını kapatıp üzerini bezle örtüyoruz.
6 saat mayalandırdıktan sonra açıyoruz. Yoğurdun ısısı oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında 1 gün dinlendiriyoruz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.