Ev yapımı tavuk tantuni tarifi


Kişi Sayısı: 2-4 kişilik    Hazırlanış:  45 dk..    Pişirme: .


Ev yapımı tavuk tantuni tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


4 adet tavuk pirzola
3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
2 adet lavaş
½ çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
Garnitür malzemesi
2 adet domates
½ demet maydanoz
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı sumak


Hazırlanışı


    Tavuk pirzolayı küçük parçalara bölerek yağsız bir tavada soteleyin.
Suyunu çektikten sonra üzerine sıvı yağ ekleyin.
Sarımsak ve soğanı küp küp doğrayarak tencereye ekleyin.
Doğradığınız biberleri de ilave ederek sotelemeye devam edin.
Et suyunu çektikçe arada bir su ekleyin.
Pişmesine yakın bütün baharatları ve tuzu ekleyerek altını kapatın.
Lavaşın içine tavuklu karışımdan ve hazırladığınız garnitürden ekleyerek dürüm şeklinde sarın.
Dilerseniz içine kıvırcık da ekleyerek servise sunabilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.