Ev yapımı lavaş cips tarifi


Kişi Sayısı: 3-4 kişilik    Hazırlanış:  30 dk..    Pişirme: .


Ev yapımı lavaş cips tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 adet tam buğday lavaş
1 yumurta beyazı
1-2 çay kaşığı toz tatlı biber
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 tatlı kaşığı çörek otu
Beyaz Peynirli Guacamole için:
1 adet avokado, olgun ve çatalla ezilmiş
1 kibrit kutusu beyaz peynir, çatalla ezilmiş
3-4 sap maydanoz yaprağı, iri doğranmış
1/2 limonun suyu
2 çimdik tuz
1/2 diş sarımsak, ezilmiş
8-10 adet minik çeri domates, ortadan ikiye bölünmüş


Hazırlanışı


    Fırını 190 dereceye ısıtın. Lavaşları önce uzunlamasına dörde bölün ve her parçayı bıçakla üçgenler olacak şekilde kesin.
İki fırın tepsisine lavaşları aralarında boşluklar olacak şekilde dizin.
Yumurtanın beyazını bir tepsideki lavaşların yarısına sürün ve üzerlerine hemen tatlı toz biber serpin.
Lavaşların tepside geri kalanına yine yumurta beyazı sürüp üzerlerine susam serpin.
Aynı şekilde diğer tepsideki lavaşlara da 2 seferde yumurta beyazı sürüp, mavi haşhaş ve çörek otu ile süsleyin.
Eğer tüm yumurta beyazını bir seferde sürerseniz malzemeleri siz serpmeye başlayana dek kururlar ve sonuçta lavaşa yapışmazlar.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.