Ev yapımı donut tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Ev yapımı donut tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 adet yumurta
4,5 su bardağı un
1 bardak su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket yaş maya
4 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için:
1 paket sütlü çikolata
1 paket bitter çikolata
1 paket renkli şeker ya da pasta süsü
Kızartmak için
Sıvı yağ


Hazırlanışı


    Unu karıştırma kabına alın ve ortasını açıp mayayı ekleyin.
Mayanın üzerine yumurta kırın.
Sıvı yağı ve sütü döküp tuz ile şekeri de unun üzerine ilave edin.
Ortaya çok az su koyun.
Mayayı elinizle eritin.
Ortadaki sıvıları karıştırdıktan sonra kenardan un alarak hamuru yoğurun.
Yumuşak kıvama getirdiğiniz hamuru biraz unla toparlayın.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarladıktan sonra tepsiye dizin.
Bezelerin üzerlerine un serpin ve tepsiyi streç filmle kapatıp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurların ortasını parmağınızla açın ve hamurlara halka şekli verin.
Halka şekli verdiğiniz hamurları sıvı yağda kızartın.
Kağıt havlu koyduğunuz tabağa kızarttığınız hamurları alın.
Çikolata sosu için çikolataları cam kaseye alın ve benmari usulü ile eritin.
Kızarttığınız donutları önce çikolatalı sosa batırın, ardından üzerlerine renkli şeker ya da pasta süsü serpin.
Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra taze taze tüketin, asla buzdolabında bekletmeyin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.