Etli bezelye tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  45 dk..    Pişirme: .


Etli bezelye tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1/2 kilo soyulmuş bezelye
3 tane patates
1 adet havuç
250 gr kıyma ya da kuşbaşı et
1 adet büyük boy soğan
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı tere yağ
2 çorba kaşığı salça
Tuz
1 tatlı kasığı kırmızı toz biber,
2,5 su bardağı sıcak su


Hazırlanışı


    Soğan ve sarımsak soyulup, ince ince kıyın.
Tereyağı ile soğanları kavurun.
Soğanlar pembeleşince, kıymayı ya da kuşbaşını da ekleyip kavurun.
Ardından tuzu, soyulup küp küp doğranmış patatesleri, havucu sarımsakları tencere ekleyin.
Su ile birlikte inceltilmiş salçayı kırmızı biberi ilave ederek, 10 dk yüksek ateşte kaynamaya başladıktan 5 dk sonra kısık ateşte 20-25 dk pişirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.