Et şiş Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Et şiş Tarifi
×

  1      0  


Malzemeler
•    2 adet domates
•    4 adet sivri biber
•    2 adet patates
•    1 kg kuzu kuşbaşı şişlik et
•    2 adet kırmızı soğan
•    1 çay kaşığı kekik
•    1 kahve fincanı zeytinyağı
•    1 demet maydanoz
•    1 adet limon
•    Tuz 
•    Karabiber
Yapılışı
1.   Derin bir cam kasede zeytinyağı, 1 adet limonun suyunu, tuz, kekik ve karabiberi karıştırın.
2.   Kuşbaşı etleri bu karışıma ekleyip karıştırın ve 4 saat boyunca dinlendirin.
3.   Domates, biber ve önceden hafif haşladığınız patatesleri et büyüklüğünde doğrayın.
4.   şişleri ısıtın ve et başta olmak üzere sırasıyla bu şişlere dizin.
5.   Elektrikli ızgarada veya mangalda her iki tarafını da iyice pişirin.
6.   Kırmızı soğanları soyup 4 e bölün. 
7.   Et şişleri kırmızı soğanlar eşliğinde servis edin.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.