Erik soslu sütlü irmik tatlısı tarifi


Kişi Sayısı: 5-6 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .


Erik soslu sütlü irmik tatlısı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1litre süt
9 kaşık irmik
4 kaşık toz şeker
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
3-4 adet iri kırmızı erik
1 adet portakalın suyu ve rendesi


Hazırlanışı


    Erikleri küp küp kesin.
4 kaşık toz şeker ile birlikte tavaya koyun, hafifçe sote edin.
1 portakalın suyundan 2 kaşık ayırın, geri kalanı eriklere ilave edin ve suyu azalana kadar pişirin ve bekletin.
Süt, şeker ve irmiği tencereye koyun, karıştıra karıştıra pişirin.
Kaynama noktasına gelince 2 kaşık portakal suyu ve rendesi ilave edin, çabucak karıştırın.
Karışım muhallebi kıvamına gelip fokurdamaya başlayınca altını kapatın, tereyağı ilave edin, karıştırın ve hafifçe su ile ıslatılmış kalıba dökün.
Soğuduktan sonra üzeri kapatın ve buzdolabında dinlendirin.
Servis yapmadan önce servis tabağına alt üst edin ve üzerine erikli sos gezdirin.
Kıyılmış Şam fıstığı ile süsleyebilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.