Çipura Dolması Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Çipura Dolması Tarifi
×

  1      0  


MALZEMELER

2 adet çipura
5 çorba kaşığı sıvıyağ
100 gram ıspanak yaprağı
5-6 adet mantar
5 adet karides
4 adet midye
2 çorba kaşığı krema
1 çay kaşığı baharat karışımı 

HAZIRLANIşI

Çipuraları ayıklayın ve ortalarındaki kılçığı çıkarın. Diğer tarafta 2 çorba kaşığı sıvıyağı tencereye alın. ınce kıyılmış ıspanak yaprağı, mantar, karides ve midyeyi sıvıyağda soteleyin. Krema ve baharat karışımını
ilave edip bütün malzemeyi 1-2 defa çevirdikten sonra ocağın altını kapatın. Balıkların içine bu karışımı paylaştırın. Balık dolmalarını yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine sıvıyağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Piştikten sonra kalınca dilimleyin. Sebzeli pilavla birlikte servis yapın





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.