Çikolatalı nugat tarifi


Kişi Sayısı: 6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Çikolatalı nugat tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


125 gr. tereyağ
Süt
4 su bardağı krema
150 gr. kahverengi çikolata
2 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı badem
Sos için:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı tozşeker


Hazırlanışı


    Kek kalıbına yağlanmaz kağıt serin.
Orta boy tencerede tereyağını eritin.
Süt, bal, tozşeker ve krema ilave edip kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın.
Kaynayınca ateşin altını açın, sos karamel rengini alana kadar hızlı hızlı karıştırarak pişirin.
Şekerlemeyi kalıba döküp buzdolabında 3 saat donması için bekletin.
Hazırladığınız sosu, dolapta beklettiğiniz şekerlemenin üstüne döküp bademlerle süsleyin.
2 saat kadar dolapta beklettikten sonra çıkarın ve kare şeklinde dilimleyip servis yapın.
.
Sos Hazırlanış
Tencerede süt ve kakaoyu kaynatın. Tozşeker, tereyağ ve mısır nişastası ilave edin. Karıştırarak koyu bir muhallebi kıvamı elde ettikten sonra mikserle çırpın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.