Çikolata ve cevizli baton kek tarifi


Kişi Sayısı: 4-5 kişilik    Hazırlanış:  40 dk..    Pişirme: .


Çikolata ve cevizli baton kek tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


280 gram un
3 adet yumurta
150 gram tereyağı
200 gram toz şeker
2 çay kaşığı vanilya
100 gram sütlü çikolata
1 paket kabartma tozu
200 ml süt ya da krema
100 gram ceviz (iri doğranmış)
2 yemek kaşığı parça çikolata
Pudra şekeri (üzeri için)


Hazırlanışı


    Önce baton kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
Fırını 175 derecede ısıtın.
Çikolatayı sıcak su dolu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
Şeker ve tereyağını birlikte krema gibi olana kadar çırpın.
Yumurtaların sarı ve aklarını ayırın.
Yumurta sarılarını çırpıp şekerli karışıma ilave edin.
Un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte eleyip karışıma ekleyin.
Homojen bir hamur elde edin.
Erimiş çikolata ve sütü de içine karıştırın.
Ayrı bir kaseye konan yumurta beyazlarını köpürene kadar çırpın.
Çikolata parçaları ve cevizleri karışıma ekleyip karıştırın.
En son çırpılmış katı yumurta beyazlarını hamura yedirin ve hazırlanan kalıba dökün.
Aşağı yukarı bir saat kadar fırının alt rafında pişirin.
Ilık olduktan sonra kalıptan çıkarıp üzerine pudra şekeri eleyin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.