Ciğer tava tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  25 dk..    Pişirme: .


Ciğer tava tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


1 adet kuş başı doğranmış kuzu ciğer
2 kahve fincanı un
Tuz
Ayçiçek yağı
Kekik
Maydanoz


Hazırlanışı


    İnce zarları çıkarılmış kuş başı doğranmış kuzu ciğerini yıkayıp süzgeçte kurumaya bırakın.
Tuzladığınız ve unladığınız en fazla 10 adet ciğeri kızdırılmış ayçiçek yağında kahverengi olacak şekilde kızartın.
Süzgeçle alıp üzerine kekik ve kıyılmış maydanoz koyarak sıcak veya soğuk ince kıyılmış soğanlarla servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.