Cevizli gözleme tarifi


Kişi Sayısı: 4 kişilik    Hazırlanış:  25 dk..    Pişirme: .


Cevizli gözleme tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
İç harç için malzemeler
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı tulum peyniri


Hazırlanışı


    Unu yoğurma kabına koyun.
Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur tutun.
Hamuru 12 eşit parçaya bölüp her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın.
6 yufkanın her tarafına tereyağı sürün.
Diğer 6 yufkayı da açıp yağlanmış yufkaların üzerine koyun ve kenarlarından bastırın.
Sacın üstünde iki taraflı pişirin.
Tulum peyniri ve ceviz içini karıştırıp gözlemelerin içine yerleştirin.
Rulo şeklinde sararak sıcak olarak servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.