Çekirdekli çiçek ekmek tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  90 dk..    Pişirme: .


Çekirdekli çiçek ekmek tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 su bardağı kepekli un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt
1 paket toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı ayıklanmış ay çekirdeği
Aldığı kadar normal un


Hazırlanışı


    Normal un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alın.
Normal un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamur oluştuktan sonra 5 dakika yoğurmaya devam edin.
Mayalanması için üzerini nemli bir bezle örtüp ılık bir yerde 45 dk bekletin.
Hamuru 10 bezeye ayırın.Elinizle yuvarlayın.
20 cmlik yağlanmış bir tepsiye çiçek şeklide yerleştirin.
Tekrar üzerini örtüp mayalanması için 30 dk beklerin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdekleri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.