Çağla salatası tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  10 dk..    Pişirme: .


Çağla salatası tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


500 gr. çağla
2 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
2 iri diş sarımsak
kırmızı pul biber
isteğe göre ceviz içi
tuz


Hazırlanışı


    Çağlalar yıkanır ve saplarından ayrılır varsa rondoda iyice parçalanır (yoksa havanelinde dövebilirsiniz).
Sarımsaklar dövülür ve yoğurda karıştırılır.
Parçalanan çağlalar servis tabağına alınır, sarımsaklı yoğurt katılarak iyice karışltırılır.
Kaşık yardımı ile salatanın üzeri düzeltilir.
Cezve yada küçük bir tavada zeytinyağı kızdırılır ve kırmızı biber eklenerek kavurulur.
Salatanın üzerine zeytinyağı üzerine gezdirilir ve servis yapılır.
Not: Ceviz katmak isterseniz rondoda çağlarla birlikte parçalayabilirsiniz yada bütün kullanabilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.