Bulgur salatası tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Bulgur salatası tarifi
×

  3      1  


Malzemeler


2 su bardağı ince bulgur
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
1 çorba kaşığı domates salçası
3 adet Yumurta


Hazırlanışı


    Bulgurları derince bir kapta 1 çay bardağı kaynar su ile haşlayın ve demlenmeye bırakın.
Salça, biber, tuz, kimyonu ilave edip iyice yoğurun.
Maydanoz ve taze soğanı incecik kıyıp bulgura ekleyin.
Diğer yanda yumurtaları iyice çırpın.
Bir tavaya yağ koyup kızdırın ve çırpılmış yumurtaları ekleyip omlet yapın.
Pişen omleti parçalara ayırın ve bulgura ekleyin.
İyice harmanlayın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.