Bulgur Çorbası Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Bulgur Çorbası Tarifi
×

  1      0  


 

Malzemeler

1 adet soğan
4 çorba kaşığı  bulgur
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı  salça
3 çorba kaşığı  un
sıvıyağ
kemik suyu
tuz

Üzeri için:
1 tatlı kaşığı  pulbiber
1 çorba kaşığı  teryağı
2 çorba kaşığı  nane

Tarif

Öncelikle tencereye sıvıyağı ve unu alıp pembeleşene dek kavuruyoruz.
Ardından salçayı ve soğuk suyu ilave edip karıştırıyoruz.
Farklı bir tencerede sarımsağı,soğanı ve bulguru biraz sıvıyağda kavuralım ve diğer tencereye sıcak su ile ekleyelim.
Üzerine kemik suyunu ,tuzu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
Çorbanın üstüne tavada naneli ,pulbiberli yağ yapıp servis yaparken üstüne gezdiriyoruz.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.