Buğday çorbası tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Buğday çorbası tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


½ kilo çorbalık buğday
½ kilo yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı


    Öncelikle buğdayı 3-4 saat kadar suda bekletin.
Süzdürüp, bir tencereye alın.
Üzerine 2,5 litre su ilave edip, kaynamaya bırakın.
Buğdaylar yumuşayınca çorbanın sıcak suyundan da katarak yoğurdu ılıştırın ve karıştıra karıştıra çorbaya katın.
10 dakika birlikte pişirdikten sonra, tereyağını ayrı bir kapta eritip, çorbanın üzerine gezidirin.
Son olarak tuzunu ve nanesini de ekleyerek ateşten alın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.