Bir lokmalık üçgenler tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  45 dk..    Pişirme: .


Bir lokmalık üçgenler tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


500 gram un
1 su bardağı yoğurt suyu
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için:
300 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber
Karabiber


Hazırlanışı


    İç malzemeleri bir tavada kavurun.
Soğuması için bir kenara alın.
Hamur malzemelerinin hepsi ile yumuşak olmayan bir hamur yoğurun.
Zamanımız varsa yarım saat kadar hamuru dinlendirin.
Bir merdane yardımı ile hamuru yarım cm kalınlığında açın.
Bir bıçak veya rulet vasıtası ile 8x8 cm ölçülerinde kare şeklinde kesin.
Karelerin içine bir kaşık kıymalı malzeme koyun ve üçgen şeklinde kapatın.
Üçgenleri yağsız yapışmaz tavada arkalı önlü pişirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.