Balık patates tarifi


Kişi Sayısı: 3-4 kişilik    Hazırlanış:  35 dk..    Pişirme: .


Balık patates tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


4 adet morina veya levrek fileto
3 yemek kaşığı elenmiş un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket karbonat
125 ml buzdolabından yeni çıkmış maden suyu
1 yumurtanın akı
Karabiber
Tuz
Çiçek yağı (kızartmak için)


Hazırlanışı


    Derin bir kasede un, mısır nişastası, karbonat, tuz ve karabiberi harmanlayın.
Ardından maden suyunu içine döküp yavaş yavaş çırparak karıştırın.
Yumurta akını yavaşca çatalla çırpın.
İyice çırpılan yumurta beyazını da içine atıp, yavaşca karıştırın.
Balık parçalarını hazırladığınız harca bulayıp, derin bir tavada bol çiçek yağında kızartın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.