Bademli granola bar tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  55 dk..    Pişirme: .


Bademli granola bar tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


180 gram yulaf ezmesi
125 gram iç ceviz (küçük parçalanır)
75 gram tuzsuz iç badem (kıyılır)
60 gram hindistan cevizi
3 çorba kaşığı esmer şeker
150 ml bal
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çay kaşığı vanilya
1/4 çay kaşığı tuz
50 gram karışık meyveli buğday ve pirinç gevreği


Hazırlanışı


    Fırını 170 dereceye ısıtın.
Fırın tepsisine kalın bir folyo yayın.
Yulaf, ceviz, badem fırın tepsisine yayın ve 7 dakika kadar fırınlayın.
7 dakika sonunda hindistan cevizini de bu karışıma ilave edin ve birlikte 6-8 dakika kadar daha pişirin. (Burada hindistan cevizinin yanmaması için dikkatli olmak gerekir, sararır sararmaz fırından alınır.)
Fırının derecesini 150 C ye düşürün.
23x33 cmlik fırın kabına çok amaçlı folyo yayın ve yağlayın.
Yulaflı karışımı derin bir kâseye alın.
Küçük bir tencereye bal, esmer şeker, yağ, vanilya ve tuz koyun.
Orta ateşte şeker eriyene kadar hafifçe çırparak ısıtın.
Yulaflı karışımın içine dökün ve karıştırın.
Hazırlanan kalıba dökün, çok bastırmadan üzerini düzeltin ve 20 dakika kadar fırınlayın.
Tamamen soğuduktan sonra folyo ile birlikte alın, kesme tahtasına ters çevirin.
Folyoyu kaldırın ve istenilen büyüklükte dikdörtgenlere kesin.
Hava almayan bir kutuda tek sıra halinde bir hafta müddetle saklayabilirsiniz.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.