Badem Ezmesi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Badem Ezmesi
×

  1      0  


Malzemeler


Badem Ezmesi Malzemeleri
500 gr. toz badem
 
Şerbeti için Malzemeler
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
 
Üzeri için Malzemeler
100 gr. bitter çikolata


Hazırlanışı


   

Su ve şekeri bir sos tenceresinde şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak ısıtın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca 2-3 damla limon suyu ilave edin ve soğumaya bırakın.

Toz bademi derin bir kaseye alın ve azar, azar şerbeti ekleyerek karıştırın. Karışım hamur kıvamına gelince streç filme sarın ve buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletin.

Badem şekeri soğuyup sertleştiğinde arzu ettiğiniz kalınlıkta dilimleyin ve benmari usulü erimiş çikolata ile kaplayarak yeniden buzdolabına alın ve çikolata sertleşince servis edin.


Kaynak: Ardanın Mutfağı



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.