Aşure tarifi


Kişi Sayısı: 6 kişilik    Hazırlanış:  65 dk..    Pişirme: .


Aşure tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


2 su barda­ğı aşurelik buğ­day
2,5 su barda­ğı toz şeker
1/2 su barda­ğı kuru fasulye
1/2 su barda­ğı nohut
1/2 su barda­ğı sarı üzüm
5-6 adet kuru kayısı
8-10 bardak kaynamış su
Süsleme için
Nar içi
Badem (kabuğ­u soyulmuş)
Fındık
Kuş üzümü
Ceviz


Hazırlanışı


    Bir gece önceden bu­ğdayı iyice yıkayıp bir taşım kaynatın.
Üstündeki köpü­ğünü alıp, kaynamış suyun içinde bir gece bekletin.
Nohutu ve kuru fasulyeyi de ayrı kaplarda su içinde bekletin.
Kayısı, incir, sarı üzüm ve kuru üzümleri ayrı kaplar içinde ıslatıp bekletin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.