Arnavut böreği tarifi


Kişi Sayısı: 6-8 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .


Arnavut böreği tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


3 adet yumurta
80 ml sıvı yağ
300 gr yoğurt
500 gr buğday nişastası
50 gr tereyağı
500 gr pırasa
1 adet yumurta beyazı
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber


Hazırlanışı


    60 ml sıvı yağ, yumurtaları, 400 gr nişastayı, 150 gr yoğurt ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde 30 parça koparın.
Kalan nişasta ile parçaları açıp yufka haline getirin.
Pırasaları halka şeklinde kesin.
Kalan yoğurt, yumurta beyazı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
En üste yufka gelecek şekilde her 10 yufkada harcı yayın.
Erimiş tereyağı ile kalan yağı karıştırıp üzerine gezdirin.
220 derecede 35 dakika pişirin.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.