Antep Fıstıklı Dondurma Tarifi


Kişi Sayısı:    Hazırlanış: .    Pişirme: .


Antep Fıstıklı Dondurma Tarifi
×

  5      0  


Antep Fıstıklı Dondurma Tarifi

Malzemeler

    3 su bardağı süt
    1 su bardağı şeker
    2 yemek kaşığı nişasta
    1 paket vanilin
    1 su bardağı ayıklanmış Antep fıstığı
    1 yemek kaşığı bal

Yapılışı

    Bir tencereye şekeri, nişastayı ve vanilini koyup karıştırın.
    Üzerine sütü yavaş yavaş ekleyerek bütün malzemelerin birbiriyle karışmasını sağlayın.
    Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tencereyi ocağa alıp karışımı kısık ateşte pişirmeye başlayın.
    Antep fıstıklarını toz haline getirdikten sonra üzerine 1 kaşık balı ekleyip rondodan geçirin.
    Hazırladığınız fıstık ezmesini ocakta pişmekte olan karışıma ekleyin ve karıştırın.
    1-2 dakika kaynattığınız karışımı ocaktan alıp oda sıcaklığına gelene kadar karıştırın.
    Biraz ılındıktan sonra ağzı kapalı bir kabın içine aldığınız karışımı buzdolabına koyup soğutun ve oradan da buzluğa alın.
    Birkaç saatte bir buzluktan çıkarıp karıştırın, böylece dondurmanın arasında oluşabilecek buzlanmaları önlemiş olursunuz.
    Servisten önce bir süre buzlukta bekletmeyi unutmayın ve 1 hafta içinde tüketin.





Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.