Adak pilavı tarifi


Kişi Sayısı: 4-6 kişilik    Hazırlanış:  50 dk..    Pişirme: .


Adak pilavı tarifi
×

  1      0  


Malzemeler


2 adet kuşbaşı tavuk göğüs eti
3 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
1/2 demet ıspanak
1 çay kaşığı tuz
karabiber
2 tatlı kaşığı tereyağı


Hazırlanışı


    Önce ıspanakları bol suda yıkayıp, ayıklayın.
Doğrayarak bir tabağa alın.
Havuçları da yıkayıp, soyun ve rendeleyin.
Bir tencerede tereyağını eritin.
Soğanı katarak pembeleştirin.
Tavuk etlerini ekleyerek, suyunu çekinceye dek soteleyin.
Üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip, 5 dakika etlerle birlikte kavurmaya devam edin.
Ispanakları koyup, 5 su bardağı sıcak su ekleyin.
Su kaynamaya başlayınca bulgurunu katın.
Kısık ateşte bulgur suyunu çekinceyedek pişirin.
10 dakika dinlendirip, servis yapın.


Kaynak: Hürriyet Aile



Bizce bu tarif için sizde bir yorum yapabilirsiniz.